Festeggia la Pasqua In Marinetta!

Menu di Pasqua

domenica 1 aprile

Il nostro benvenuto In Marinetta
L’affumicato di patata con scampo crudo su panna acida

L’antipasto
Crudité di asparagi bianchi, uovo in fiore, polipo brasato e doppia mayonnaise
Vellutata di piselli novelli con mazzancolle e croccante di cipolla bianca

I primi
Risotto Carnaroli del Delta del Po BIO con bruscandoli delle nostre pinete, burrata e scampi
I ravioli dello Chef con asparagi verdi, ricotta del pastore, gallinella di mare e rosso pomodoro

Il secondo
Scaloppa di rombo cotta a bassa temperatura
con caponata di verdure di stagione e crema al viola

Il dolce classico
Pastiera napoletana come in famiglia
Pasticceria pasquale

Ittiturismo In Marinetta ad Albarella (Venezia) - Pasqua